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Seja bem vindo a este meu cantinho,aqui você vai encontrar receitas para o dia-dia e também receitas especiais tudo bem fácil e delicioso !

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Bolo de laranja c/ geleia (ótimo para o café ou chá da tarde)


Ingredientes:

BOLO

3 ovos grandes
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 copo americano de óleo
1 copo americano de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
 1 laranja raspas e o suco da mesma

Ingredientes:

GELEIA

1 caixa de morango
1/2 copo americano de açúcar

Preparo da geleia:
Pique bem os morangos e leve em uma panela com o açúcar,deixe em fogo baixo até reduzir e  formar uma calda grossa, mexendo de vez em quando.Reserve e use frio.

Preparo do bolo:
Bata as gemas com o açúcar e o óleo,junte as raspas e o suco da laranja ,acrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente misture bem e coloque o fermento.Bata as claras em neve junte delicadamente.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada,depois coloque por cima a geleia de morango,leve ao forno pré aquecido 180° por 35 á 40 minutos.

                                                    * Pronto para o café ou chá da tarde!*

















domingo, 4 de novembro de 2012

Cocada de leite condensado


É UMA DELÍCIA!

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado
1 Lata (medida) de açúcar
1 colher de sopa de margarina
100g de coco ralado fresco ou (seco em flocos) não adoçado 

Modo de preparo:


Junte todos ingredientes numa panela e leve ao fogo médio,


Até engrossar bem e desgrudar da panela ,sua cor também fica levemente caramelada,
desligue o fogo e bata a cocada pra quebrar a fervura 30 segundinhos,isso fará com que ela fique
sequinha mais rápido.

Unte uma assadeira com margarina,coloque  as colheradas e deixe até secar ( 30 á 40 min.)
Não leve á geladeira, pois ela mela, guarde em recipiente com tampa.




quinta-feira, 1 de novembro de 2012